Shake og smoothie er begge forfriskende drinker som vanligvis er tilgjengelig i en rekke butikker, restauranter og matsteder. Folk forveksler ofte shakes med smoothies, da begge bruker frukt og grønnsaker som hovedingredienser og ser like ut. La oss se hvordan disse forfriskende drinkene skiller seg fra hverandre!
Riste:
Shakes er mer vanlig enn smoothies. De er for det meste laget av frukt, sukker og en meieribase som kan være melk, iskrem osv. Frukt blandes med melk og sukker og det ferdige produktet er toppet med nøtter, kirsebær, pisket krem osv. Noen av de mest brukte shakene er Banana Shake, Mango Shake og Chocolate Shake.
Siden melk er en av hovedingrediensene i shakes, er de rike på kalsium og protein. De kan ikke tas som erstatning for et måltid og vanligvis konsumeres med eller etter måltidet. De inneholder mer mettet fett og kalorier enn smoothies.
Smoothie:
Det er en tykk, blandet drikk som vanligvis er laget av most frukt eller grønnsaker. Den inneholder kanskje ikke melk, yoghurt eller is. De mest brukte ingrediensene til smoothies inkluderer kiwi, ananas, jordbær eller grønne grønnsaker. Alle ingrediensene blandes i en blender, det vil si at den lages ved å blande frukt eller grønnsaker med en væske som kan være meieri/ikke-meieri melk, yoghurt, kokosvann, vann eller is. Det er en tykk versjon av juice da den også holder på fruktkjøttet. Tykkelsen varierer imidlertid mye avhengig av proporsjonene av flytende og faste ingredienser.
Smoothies er lett å fordøye og kan konsumeres før en treningsøkt. De er vanligvis tykke og mettende, så de kan tas som erstatning for et måltid eller som et ernæringsmessig krav. De har lavt fettinnhold, med mindre du har tilsatt ingredienser med høyt fettinnhold som peanøttsmør, fløte osv. Smoothies har vanligvis det naturlige sukkeret til frukt. Videre kan honning, havregryn, proteinpulver tilsettes for smak og ekstra næring. De hjelper deg også å gå ned i vekt ettersom du føler deg mett og har en tendens til å spise mindre.
Basert på informasjonen ovenfor, er noen av de viktigste forskjellene mellom shake og smoothie som følger:
| Riste | Smoothie |
|---|---|
| Den er mindre tykk enn smoothies og laget ved å blande frukt, sukker og en melkebase. | Det er en tykk, blandet drikk som vanligvis er laget av most frukt, grønnsaker. |
| Den er toppet med nøtter, kirsebær, pisket krem mm. | Den er ikke toppet med nøtter, kirsebær og pisket krem eller noen annen ingrediens. |
| Melk er hovedingrediensen. | Melk kan ikke brukes til å lage smoothies. |
| Det kan ikke tas som erstatning for et måltid. Det er vanligvis konsumert med eller etter et måltid. | Det kan tas som en måltidserstatning og dermed hjelper det å gå ned i vekt. |
| Siden den er melkebasert, har den mer fettinnhold. | Den har lavt fettinnhold. |
| Den har mer mettet fett og kalorier enn smoothies. | Den har mindre mettet fett og kalorier enn shake. |
| Den er rik på proteiner og kalsium da melk er hovedingrediensen. | Den har et lavt protein- og kalsiuminnhold enn shake. |
| Eksempler inkluderer bananshake, mangoshake, sjokoladeshake osv. | Eksempler inkluderer bananferskengrønn smoothie, blåbær- og spinatsmoothie, etc. |