Svar: For å måle 100 gram hjemme kan du bruke en kjøkkenvekt.
En kjøkkenvekt er et enkelt og nøyaktig verktøy for å måle ingredienser som mel, sukker eller andre stoffer i gram.
Slik kan vi gjøre det:
- Plasser en tom beholder, for eksempel en bolle eller et målebeger, på kjøkkenvekten.
- Slå på skalaen og sørg for at den er satt til gram (g).
- Tilsett sakte ingrediensen (f.eks. mel) i beholderen til skalaen viser 100 gram.
- Hvis du ved et uhell heller for mye, kan du fjerne overflødig ved å øse det forsiktig ut med en skje til du når ønsket vekt.
Kjøkkenvekter er allment tilgjengelige og relativt rimelige. De gir nøyaktige mål, og sikrer at oppskriftene dine blir som forventet. Å måle etter vekt, spesielt for baking, er ofte mer nøyaktig enn å bruke volummålinger (f.eks. kopper) fordi det tar hensyn til variasjoner i ingredienstetthet og pakking. Enten du er en nybegynner kokk eller en erfaren kokk, er en kjøkkenvekt et verdifullt verktøy for å oppnå konsistente og deilige resultater i matlagings- og bakearbeidet.