Nudler og spaghetti er vanlige matvarer, mye konsumert over hele verden. Begge er hovedmat i mange deler av verden. Selv om begge er lange og sylindriske i form, er nudler tynnere enn spaghetti. Folk tror ofte at de er de samme matvarene, men de er forskjellige fra hverandre. La oss se hvordan nudler skiller seg fra spaghetti!
Nudler:
Nudler var hovedmaten til folket i Han-dynastiet i Kina. Det ble raskt populært i andre deler av Asia, Europa og det nære østen. Den er vanligvis laget av usyret deig laget av mel, egg og vann. Nudlene kan produseres i forskjellige former og størrelser fra deigen. De spises vanligvis med spisepinner og er tynnere enn spaghetti.
Nudler har mange varianter som Lamian (Kina), Mee pok (Sørøst-Asia), Nokedli (Ungarn) og Somen (Japan). Shirataki, som er en japansk nudel, er en tynn og gjennomskinnelig nudel laget av røttene til konjac-planten. Den er rik på fiber og er lav i kalorier og karbohydrater, så bra for folk som er ute etter en diett med lavt kaloriinnhold og lavkarbo.
Nudler kan tilberedes på forskjellige måter, vanligvis kokt i saltet, kokende vann og deretter drenert. Det kan spises etter koking med saus, men det er vanligvis stekt med andre ingredienser som grønnsaker, kjøtt, sjømat etc, for å gi mer smak og aroma.
Spaghetti:
Spaghetti er en type pasta. Den er laget av malt hvete og vann. Italiensk spaghetti er laget av durumhvete semulegryn. Men i noen land kan det være laget av andre typer mel som flerkorn eller full hvete. Spaghetti har mange varianter som Spaghettini og Spaghettoni. Spaghettini, som er kjent som englehår-spaghetti, er tynn enn spaghettoni, så det tar kortere tid å lage mat. Spaghettonien er bred i diameter, så det tar lengre tid å lage mat.
marquee html
Spaghetti kokes i vann med salt eller olivenolje, så serveres den med saus og pålegg som oregano, basilikumblader, grønnsaker, ost, kjøtt etc. Den spises vanligvis med en gaffel, spisepinner brukes sjelden.
Basert på informasjonen ovenfor, er noen av de viktigste forskjellene mellom nudler og spaghetti som følger:
| Nudler | Spaghetti |
|---|---|
| Den har sin opprinnelse i Kina. | Spaghetti er en type pasta som antas å ha sin opprinnelse i Italia. |
| Den kommer i forskjellige former og størrelser. | Den er lang, tynn og sylindrisk i formen. |
| Den er laget av usyret deig (mel, egg og vann) og kokt i kokende vann og olje. | Den er laget av semulegryn eller mel og kokt i kokende vann med salt og olje. |
| Det er en tradisjonell rett i mange land. | Det er en italiensk rett. |
| Den serveres på ulike måter i ulike deler av verden, f.eks. den kan stekes med grønnsaker, kjøtt osv. | Den serveres vanligvis med saus. |
| Det kan legges til en suppe. | Det tilsettes ikke i en suppe. |
| Det er foretrukket å spise med en spisepinne. | Det er foretrukket å spise med en gaffel. |