Hvis du skal et sted som tilbyr en kontinental frokost, kan du bli forvirret av begrepet. Hva er en kontinental frokost, egentlig? Bør du være begeistret eller redd for det?

Som noen som har spist hundrevis, om ikke tusenvis, av kontinental frokost over hele verden, la meg veilede deg gjennom inn- og utkanten av dette spesifikke måltidet. Jeg skal forklare den kontinentale frokosten, bryte ned en typisk kontinental frokostmeny og detaljere forskjellene mellom de aller verste og de aller beste kontinentale frokostene.

Hva er en kontinental frokost?

En kontinental frokost er et lett morgenmåltid. Den serveres som buffé, og den har vanligvis færre tilbud enn en tradisjonell frokost på en restaurant. Normalt består den av brødprodukter, frukt, fruktjuice, kaffe og te. Oftest finner du kontinental frokost på hoteller, moteller og arrangementer.

Som en tommelfingerregel har en kontinental frokost vanligvis ikke varm mat som egg eller pølser. Produktene vil vanligvis være kalde eller romtemperaturer.

Hotellene eller motellene som tilbyr kontinental frokost vil vanligvis tilby dem gratis for sine gjester fra 6-9 eller 6-10 om morgenen. Hvis du drar på ferie, ønsker jeg deg lykke til i forsøket på å våkne i tide til å dra nytte av den gratis kontinentale frokosten.

Hvordan oppsto begrepet kontinental frokost?

Det er uklart nøyaktig når begrepet kontinental frokost oppsto, sannsynligvis i midten av 1800-tallet , men den kontinentale i kontinental frokost refererer til landene på det kontinentale Europa der lette frokoster var normen. Gir mening, ikke sant?

dobbel i java

En kontinental frokost er ment å stå i motsetning til en standard engelsk frokost, som er ekstremt tung. Standard engelsk frokost inkluderer egg, bacon, pølse, toast og kaffe eller te. I tillegg kan det inkludere fisk, bønner og engelsk pudding. Det er en hel masse mat å starte dagen med.

Den kontinentale frokosten består av lettere kost og er hovedsakelig basert på brødprodukter. Kontinental frokost ble vanlig på amerikanske hoteller ettersom flere europeere reiste til USA på slutten av 1800-tallet, og hotellene prøvde å møte turistenes smak og forventninger.

Nå refererer kontinental frokost vanligvis like mye til prisen som matalternativene. Måltider pleide å være inkludert i prisen på tradisjonelle amerikanske hoteller; turister begynte imidlertid å velge bort hotellmåltidene, men de ville fortsatt ha frokost. Dermed ble den gratis kontinentale frokosten født.

Hvilke varer inkluderer en kontinental frokost?

Her er en oversikt over matvarene du ofte finner i en kontinental frokost:

Brødprodukter

På den tradisjonelle kontinentale frokosten er brødprodukter enerådende. Du kan ofte finne smultringer , muffins , brød , bagels , croissanter , korn , og bakverk.

På finere kontinental frokost kan du kanskje kose deg med vafler , pannekaker, eller arme riddere .

Du vil også ha de nødvendige krydderne for å forbedre brødproduktene dine, inkludert smør, kremost og syltetøy/gelé.

Frukt

De fleste kontinentale frokoster gir frukt som et sunnere alternativ. Vanligvis vil det være epler og bananer , slik at du kan få tak i fiber og kalium. Hvis du er heldig, vil du kunne unne deg melon, pærer, druer og et utvalg av bær.

Fruktjuice

En annen kontinental frokost er fruktjuice. Vanligvis vil du kunne velge mellom appelsin- og eplejuice. Andre mulige fruktjuicealternativer inkluderer tranebær, grapefrukt og druejuice.

Kaffe og te

De fleste kontinentale frokoster tilbyr kaffe og te. Ideelt sett vil kaffen din være nytraktet. Hvis du foretrekker te, må du sannsynligvis skaffe deg litt varmt vann og en tepose. Det bør være krem ​​og søtningsmidler for å gi litt smak til dine varme drikker.

Diverse gjenstander

Her er noen andre matvarer du noen ganger vil se på kontinental frokost:

eksempler på java-kode

Yoghurt Havregrøt Egg Bacon Pølse Ost

Hva kjennetegner en god kontinental frokost?

Kvaliteten på en kontinental frokost er avhengig av kvantiteten og kvaliteten på tilbudene. I utgangspunktet, hvor mange produkter har den, og hvor gode er disse produktene? Her er de forskjellige nivåene av kontinental frokost:

Dårlig kontinental frokost

Jeg har sett noen ganske triste og grove kontinentale frokoster. De verste jeg har sett ga bare foreldede bagels og gammel frokostblanding. Det var ingen melk (forventes jeg å spise tørr frokostblanding?), ingen fruktjuice og ingen nytraktet kaffe. Det var åpenbart at den kontinentale frokosten ikke var godt vedlikeholdt, og de svært begrensede produktene ble ikke regelmessig erstattet.

Standard kontinental frokost

Standard kontinental frokost vil være godt organisert og by på for det meste ferske produkter, men det vil være begrenset tilbud. Standard kontinental frokost vil ha en kombinasjon av frukt, muffins, bagels, frokostblandinger, brød, croissanter, bakverk, vafler, yoghurt, juice, melk, te og fersk kaffe. I tillegg vil det være smør, syltetøy/gele, fløte og sukker tilgjengelig .

Her er et bilde av en standard kontinental frokost:

Du kan se frokostblandinger, melk, frukt og kaffe. I høyre hjørne av bildet ser det ut som det kan være en vaffelmaskin. Som oftest må du lage dine egne vafler på den kontinentale frokosten .

God kontinental frokost

Den primære faktoren som skiller en standard kontinental frokost fra en god er antallet matalternativer. En god kontinental frokost ser mer ut som en frokostbuffé på en restaurant .

De mest imponerende frokostpåleggene inkluderer egg, bacon, pølse, arme riddere og pannekaker, i tillegg til alle alternativene til en standard kontinental frokost . Du kan til og med få noen mer avanserte frokostretter som quicher, omeletter eller Eggs Benedict. (For å være rettferdig, på dette tidspunktet slutter det å være en tradisjonell kontinental frokost og blir mer en alt-frokost.)

Se på alle disse alternativene:

Bev Sykes /Flickr

Hvordan lage en kontinental frokost riktig

Som en kjenner av kontinental frokost, la meg gi deg råd om hvordan du får mest mulig ut av din gratis frokostopplevelse.

Trinn #1: Kom i tide

For mange mennesker (inkludert meg selv) er den største hindringen for å dra nytte av den gratis kontinentale frokosten å våkne i tide til å ta del i frokostmoroa. Noen kontinentale frokoster slutter så tidlig som kl. 09.00, og hvis du er på ferie og har en sjelden mulighet til å sove i, vil du kanskje ikke stå opp av sengen før kl.

Jeg anbefaler at du ankommer den kontinentale frokosten minst 20 minutter før den skal avsluttes. Hvis du dukker opp i siste sekund, kan hotellpersonalet ta bort varer mens du prøver å servere deg selv. Du vil også gi deg selv nok tid til å få sekunder.

Hvis du elsker frokost, men du ikke er klar til å starte dagen i de angitte frokosttidene, kan du alltid ta den kontinentale frokosten din, ta den med tilbake til rommet ditt, spise og deretter dra tilbake til drømmelandet. Det er et smart grep.

Trinn #2: Undersøk alternativene dine

Før du henter mat, se hva som er tilgjengelig og undersøk kort alternativene dine . Selv om kontinental frokost er alt du kan spise, er det bedre å ikke ta mat du ikke kommer til å spise eller ikke liker.

For eksempel kan du vanligvis like bagels og frukt, men ofte er bagels og frukt på den kontinentale frokosten langt fra ferske. Jeg har sett noen kontinental frokostbananer som ser noen måneder gamle ut og bagels som var harde nok til å knuse et bilvindu. Jeg elsker egg, men det er kontinental frokostegg som er like gummiaktig som bildekk.

Du vil sannsynligvis ha det hyggeligste måltidet innen velge de høyeste kvalitetsproduktene som er tilgjengelige .

strengformatering java

Trinn 3: Vurder målene dine

Tenk på hva du prøver å få ut av dette måltidet. Vil du ha et så smaklig måltid som mulig? Generelt er dette målet mitt på den kontinentale frokosten. Jeg vil stille sulten og nyte maten min.

Hvis du er som meg, vil du sannsynligvis se etter muffinsene, smultringene eller bakverkene til en standard kontinental frokost. Hvis du har tålmodighet, er å lage din egen vaffel også en god samtale.

Hvis du spiser en god kontinental frokost, vil du ha egg og kjøtt. Min ideelle kontinentale frokost er egg, bacon, pølse, to muffins, en smultring og eplejuice. Kjempegod.

Prøver du å få muskler eller gå ned i vekt? Hvis du ønsker å legge til muskler eller gå ned i vekt, gå for magert protein og frukt. Hardkokte egg, kalkunbacon, havregryn, yoghurt og frukt vil være ideelle alternativer for deg.

Vil du ha en kombinasjon av sunt og velsmakende? For sunt og velsmakende anbefaler jeg et balansert måltid i moderat størrelse. Som et eksempel kan du lage en bagel med fettfattig kremost, frukt, egg og yoghurt. For drikken din, prøv å holde deg til vann, men hvis du trenger litt koffein, ta det med ro med søtningsstoffene.

Trinn #4: Ta litt mindre enn du planlegger å spise

Jeg tror vi alle er skyldige i å la øynene våre være større enn magen. Hvis du spiser den kontinentale frokosten når du er ganske sulten, får du sannsynligvis for mye mat. Du vil ikke kaste bort mat, og du vil ikke spise så mye at du føler deg dårlig når du er ferdig .

Riktignok har jeg gjort meg skyldig i fråtsing og måtte legge meg etter fem smultringer, seks pølser og fem baconbiter. Husk at den kontinentale frokosten er alt du kan spise. Hvis du fortsatt er sulten etter den første tallerkenen din, kan du alltid gå tilbake i sekunder.

Trinn #5: Senk forventningene dine

Fordi den kontinentale frokosten vanligvis er gratis, ikke forvent mat i verdensklasse. Hvis du er en matsnobb som bare kan nyte den beste maten, vil du utvilsomt bli skuffet over enhver kontinental frokost. Hvis du bare håper på brød som ikke er gammelt og mat som smaker bedre enn gammelt brød, har du en god sjanse til å bli fornøyd med din kontinentale frokost.

Hvis maten er gratis, minn deg selv på at gratis mat er det deiligste. Det er veldig mulig å få et tilfredsstillende måltid med ganske god mat til en kontinental frokost, og det er gratis og alt du kan spise. Ikke noe galt med det.